De flesta svenskar dricker kaffe flera gånger per dag, men få vet hur viktigt det är att förvara sitt kaffe på rätt sätt. Om kaffebönor förvaras på fel sätt kan de nämligen tappa sin smak, vilket gör att ditt kaffe får en sämre arom. Att...
Perkulator är en förkortning för perkulatorbryggare och i en sådan kan du brygga riktigt gott kaffe varje dag! Många tycker till och med att perkulatorkaffe är det allra godaste kaffet. Dessutom är bryggaren så snyggt designad att den gärna kan stå framme på köksbänken mellan...
Om du vill få en ännu bättre kaffeupplevelse, då är det dags att byta från färdigmalt kaffepulver till en egen kaffekvarn. I dagens livsmedelsaffärer finns det otroligt många kaffesorter och färdigmalda pulver att välja mellan. Den allra bästa smakupplevelsen får du dock om du köper...
Om du vill brygga ditt kaffe med stil, då är det en Chemex-bryggare du ska införskaffa. Denna kaffebryggare brygger inte bara försvinnande gott och smakfullt kaffe, utan den är även en vacker inredningsdetalj som gör sig väl framme på köksbänken. Det är inte för inte som...
Har du någonsin hört talas om Don Pedro? Det är en metod att brygga kaffe på med hjälp av en vakuumbryggare. Don Pedro är namnet för själva vakuumbryggaren och den använder sig av övertryck och undertryck för att brygga kaffet. Det är inte bara en fascinerande...
Det är när kaffet mals som dess smak blir framträdande. Ju mer nyligen kaffet maldes, desto mer kommer smaken att komma fram. Av den anledningen kan vissa personer föredra att mala sitt eget kaffe, framför att köpa färdigmalt. Att ett kaffe är färdigmalt behöver dock...
När det kommer till kaffe, och kaffets smak, är varje moment i tillverkningsprocessen betydelsefullt. Det är inte bara kaffebönorna som har olika smak, utan smaken påverkas även av hur kaffet rostas, mals, förpackas och tillreds. Om man är ute efter ett smakrikt kaffe ska man...
Det finns flera legender om hur och när kaffebönor upptäcktes, från mellan 500 och 600 år e.vt. En av legenderna som ofta berättas handlar om ett par får – eller möjligtvis getter – i Etiopien som började äta kaffebönor och därefter började röra sig energiskt...